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簡単すぎる☆モロヘイヤうまうま
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簡単すぎる☆モロヘイヤうまうま-レシピのメイン写真

簡単すぎる☆モロヘイヤうまうま

しんりぃ
しんりぃ @cook_40060696

わさびの量はお好みで。キューリやナスを細かく切ったものと合わせても美味しい。残ったら冷蔵庫に！翌日味が染み込みます。
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暑い夏でもご飯がすすむ

わさびの量はお好みで。キューリやナスを細かく切ったものと合わせても美味しい。残ったら冷蔵庫に！翌日味が染み込みます。
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しんりぃ
しんりぃ @cook_40060696

わさびの量はお好みで。キューリやナスを細かく切ったものと合わせても美味しい。残ったら冷蔵庫に！翌日味が染み込みます。
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材料

  1. モロヘイヤ 1袋
  2. ☆麺つゆ 50cc
  3. ☆チューブわさび 2センチ好みで
  4. ☆すりゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは太い茎から外して30秒ほどゆがく

  2. 2

    茹で上がったら色よくするために流水でサッと粗熱をとる。（浸すと水っぽくなります）

  3. 3

    まな板に乗せ、まな板を傾けて手で押しながら水分をしぼる

  4. 4

    包丁でトントンと叩き切ると粘りがでてきます。

  5. 5

    ボールに☆を入れて、そこに切ったモロヘイヤを投入！
    クルクル混ぜるとフワフワになります

  6. 6

    お皿に乗せて完成

  7. 7

    かつお節を入れても、塩昆布を入れても、オクラを入れても美味しい。
    熱々ご飯に！納豆に！豆腐に！

コツ・ポイント

茹ですぎないように

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しんりぃ
しんりぃ @cook_40060696
2019/09/04 09:59に公開
家族が喜ぶ顔が見たくて作っています。今あるもので、簡単なオリジナル料理を考えて作ります。私自身は作っておいしければ満足なんですが、その場のひらめきで作るので、同じものが２度と作れないのが残念で、UPすることにしました。
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