☺麦みそで作った蕪の味噌汁

三つ葉つくし @cook_40096109
2018/3/3。人気検索トップ10入りしました。皆様有り難う御座います。蕪の甘さと麦味噌のやさしい甘さがホットします。
このレシピの生い立ち
蕪が好きで良く作ります。
☺麦みそで作った蕪の味噌汁
2018/3/3。人気検索トップ10入りしました。皆様有り難う御座います。蕪の甘さと麦味噌のやさしい甘さがホットします。
このレシピの生い立ち
蕪が好きで良く作ります。
作り方
- 1
2019/2/9人気検索で1位になりました。皆様有り難う御座いますm(__)m
- 2
蕪の葉は事前に茹でて、水にさらし3㌢位に切っておきます。
- 3
蕪はご自分の好きなように切り水から煮ます。
- 4
蕪に火が通ったらほんだし、麦味噌を加え油揚げと蕪の葉を入れて味噌汁が少し沸ふつしてきたら出来上がりです。
コツ・ポイント
蕪の葉は別茹でにし、切っておきます。麦味噌以外の味噌でも美味しいです。麦味噌は黒っぽい筋があるので必ず味噌こしでこして下さい。
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