豚肉の生姜焼き（青梗菜入り）のお弁当

豚肉の生姜焼き（青梗菜入り）のお弁当-レシピのメイン写真

豚肉の生姜焼き（青梗菜入り）のお弁当

キッチンハーブ @cook_40043816

いつもの豚肉の生姜焼きに、チンゲン菜を入れると、色合いがきれいで栄養も☆
このレシピの生い立ち
豚肉の生姜焼きに青梗菜を入れてみると主人にも好評だったので、何度か青梗菜がある時には入れてます。

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豚肉の生姜焼きに青梗菜を入れてみると主人にも好評だったので、何度か青梗菜がある時には入れてます。

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いつもの豚肉の生姜焼きに、チンゲン菜を入れると、色合いがきれいで栄養も☆
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豚肉の生姜焼きに青梗菜を入れてみると主人にも好評だったので、何度か青梗菜がある時には入れてます。

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材料

２人分

豚肉(薄切り) ２００ｇ
玉ねぎ(薄切り) １/２個
青梗菜　１株
Ａ　・減塩醤油大さじ　１・１/２
Ａ　・料理酒大さじ１
Ａ　・みりん大さじ１
Ａ　・生姜(すりおろし) 小さじ１
Ａ　・パルスイート小さじ１/２
オリーブオイル大さじ１

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作り方

1

豚肉を食べやすい大きさに切り、玉葱は薄切り。青梗菜も食べやすい大きさに切り、軽くボイルしておきます。
2

豚肉は、Ａの調味料に２０分くらい漬けておきます。
3

フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉と玉ねぎを火が通るまで炒めます
4

チンゲン菜を加え、さっと炒めて完成です。

コツ・ポイント

豚肉の生姜焼きは、調味料に漬けるので、お弁当作りで一番に作業開始し、その間に他の料理をして時間を有効に使います。

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キッチンハーブ @cook_40043816

2014/04/27 23:40に公開

料理大好き主婦です。家庭菜園やハーブを育てながら、愛情たっぷりのお弁当や料理、お菓子作りを楽しんでます。

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このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉チンゲンサイ酒減塩醤油玉ねぎしょうが

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