簡単ナムル！このナムル液さえあれば、どんなナムルもＯＫです。このレシピの生い立ち友人からナムル液の分量を教えてもらいました。
①塩、薄口しょう油、ゴマ油をボールに入れてよく混ぜ合わせて下さい
②蓮根は、シャキシャキ感が残る程度に薄く切って酢水にさらします
③蓮根ともやしをサッと茹でます。あまり茹で過ぎないのがポイントです
③①の中に②を入れて、しっかり混ぜ合わせて下さい
④最後に、ゴマを入れて、混ぜ合わせたら出来上がり*\(^o^)/*
超〜簡単♫
※冷蔵庫にしばらく入れると味が馴染んで、さらに美味しさアップ！
シャキシャキ感を楽しみたいので、くれぐれも茹で過ぎないで下さいね^ ^
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