厚揚げアボガドのせ
アボガド漬けと、カリカリに焼いた厚揚げが絶品！
このレシピの生い立ち
別の料理だったが、合わせてみると美味しかったから。
作り方
- 1
★玉ねぎをみじん切りにして水に10分さらす。
- 2
アボガドを少しだけ厚めにきる。
- 3
★をすべて混ぜる。
- 4
厚揚げを適当な大きさに切って(1つを6等分)、中火で焼く。
- 5
★に玉ねぎを水切りして混ぜ合わせ、アボガトをつけておく。
- 6
厚揚げが焼けたら★をかけて、できあがり！
コツ・ポイント
アボガドはしっかりつけておくと、旨味アップ！
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