かぼちゃの煮物

hacomama85
hacomama85 @cook_40118195

我が家のいつも味です♡
このレシピの生い立ち
母の味を再現!!醤油は少なめでも良いですね。

かぼちゃの煮物

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このレシピの生い立ち
母の味を再現!!醤油は少なめでも良いですね。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 中1/2個
  2. 200ml
  3. だしの素 8g
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種をスプーンで取り除く。

  2. 2

    適当な大きさに切り、面取り(角取り)します。
    ここまでで約7分

  3. 3

    水、だしの素、砂糖、醤油を用意します。

  4. 4

    フライパンを弱火にかけ、かぼちゃ、水、だしの素、砂糖を入れて、蓋をして10分煮て、醤油を入れて2分。

  5. 5

    出来上がり。
    粗熱を取る間に味が浸み込みますよっ

コツ・ポイント

簡単に出来るので楽ちんです。弱火が基本。

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