かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)

Home made sweets:ホットケーキミックスを使った簡単ドーナツ
このレシピの生い立ち
昭和さんのホットケーキミックスを使ったドーナツレシピを参考に、かぼちゃを入れて作りました。
生地に砂糖を入れているので、後でグラニュー糖をまぶさなくても、ほんのり甘くて美味しいです。
お好みで生地にシナモンを入れても。
かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)
Home made sweets:ホットケーキミックスを使った簡単ドーナツ
このレシピの生い立ち
昭和さんのホットケーキミックスを使ったドーナツレシピを参考に、かぼちゃを入れて作りました。
生地に砂糖を入れているので、後でグラニュー糖をまぶさなくても、ほんのり甘くて美味しいです。
お好みで生地にシナモンを入れても。
作り方
- 1
ID:20099193
かぼちゃのマッシュはこちらを参考にしてください。
レンジで温めてつぶしたものです。 - 2
今回はこのホットケーキミックスを使いました。
- 3
バターは耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒程温め溶かします。
マーガリンでも大丈夫です。 - 4
ボウルに溶き卵、水、溶かしバター、砂糖を入れ、泡立て器ですり混ぜます。
- 5
かぼちゃのマッシュを加えて混ぜます。
- 6
全体に混ざったらゴムベラに持ち替えます。
- 7
ホットケーキミックスを加えます。
- 8
粉っぽさががなくなるまで混ぜます。
- 9
ビニール袋(小)に入れ、1㎝厚さに均します。
冷凍庫で1時間冷やし固めます。 - 10
ビニール袋を切り開き、薄力粉をつけた3㎝程度の丸型で抜きます。
- 11
170℃に温めた油で約3分、転がしながら揚げます。
- 12
油を完全にきって出来上がりです。
- 13
つまようじにハロウィンのシールを貼ってピックに。
- 14
ピックを刺して、つまみやすい一口ドーナツです。
- 15
ID:20078591
ハロウィンパーティーに「チョコロールタワー」も紹介しています。 - 16
ID:20380857
持ち帰り用に「二色のアイスボックスクッキー」もどうぞ。
コツ・ポイント
水分量が多いので成形しにくいですが、冷めても柔らかくて美味しいです。
冷凍庫で固めて、手早く型抜きして油で揚げてください。
型がなければ厚紙などを丸めて作ってくださいね。
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