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かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)
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かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)-レシピのメイン写真

かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)

hanami0087
hanami0087 @cook_40141835

Home made sweets:ホットケーキミックスを使った簡単ドーナツ

このレシピの生い立ち
昭和さんのホットケーキミックスを使ったドーナツレシピを参考に、かぼちゃを入れて作りました。
生地に砂糖を入れているので、後でグラニュー糖をまぶさなくても、ほんのり甘くて美味しいです。
お好みで生地にシナモンを入れても。

Home made sweets:ホットケーキミックスを使った簡単ドーナツ

このレシピの生い立ち
昭和さんのホットケーキミックスを使ったドーナツレシピを参考に、かぼちゃを入れて作りました。
生地に砂糖を入れているので、後でグラニュー糖をまぶさなくても、ほんのり甘くて美味しいです。
お好みで生地にシナモンを入れても。

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かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)

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昭和さんのホットケーキミックスを使ったドーナツレシピを参考に、かぼちゃを入れて作りました。
生地に砂糖を入れているので、後でグラニュー糖をまぶさなくても、ほんのり甘くて美味しいです。
お好みで生地にシナモンを入れても。

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生地に砂糖を入れているので、後でグラニュー糖をまぶさなくても、ほんのり甘くて美味しいです。
お好みで生地にシナモンを入れても。

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材料

  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 溶き卵 1/2個分(30g)
  3. 水 10㏄
  4. 溶かしバター(有塩) 10g
  5. 砂糖 10g
  6. かぼちゃのマッシュ 30g
  7. 型抜き用薄力粉 少し
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作り方

  1. 1

    ID:20099193
    かぼちゃのマッシュはこちらを参考にしてください。
    レンジで温めてつぶしたものです。

    • かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)作り方1写真
  2. 2

    今回はこのホットケーキミックスを使いました。

    • かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)作り方2写真
  3. 3

    バターは耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒程温め溶かします。
    マーガリンでも大丈夫です。

  4. 4

    ボウルに溶き卵、水、溶かしバター、砂糖を入れ、泡立て器ですり混ぜます。

    • かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)作り方4写真
  5. 5

    かぼちゃのマッシュを加えて混ぜます。

    • かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)作り方5写真
  6. 6

    全体に混ざったらゴムベラに持ち替えます。

    • かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)作り方6写真
  7. 7

    ホットケーキミックスを加えます。

    • かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)作り方7写真
  8. 8

    粉っぽさががなくなるまで混ぜます。

    • かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)作り方8写真
  9. 9

    ビニール袋(小)に入れ、1㎝厚さに均します。
    冷凍庫で1時間冷やし固めます。

    • かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)作り方9写真
  10. 10

    ビニール袋を切り開き、薄力粉をつけた3㎝程度の丸型で抜きます。

    • かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)作り方10写真
  11. 11

    170℃に温めた油で約3分、転がしながら揚げます。

    • かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)作り方11写真
  12. 12

    油を完全にきって出来上がりです。

    • かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)作り方12写真
  13. 13

    つまようじにハロウィンのシールを貼ってピックに。

    • かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)作り方13写真
  14. 14

    ピックを刺して、つまみやすい一口ドーナツです。

    • かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)作り方14写真
  15. 15

    ID:20078591
    ハロウィンパーティーに「チョコロールタワー」も紹介しています。

    • かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)作り方15写真
  16. 16

    ID:20380857
    持ち帰り用に「二色のアイスボックスクッキー」もどうぞ。

    • かぼちゃの一口ドーナツ(ハロウィン)作り方16写真

コツ・ポイント

水分量が多いので成形しにくいですが、冷めても柔らかくて美味しいです。
冷凍庫で固めて、手早く型抜きして油で揚げてください。
型がなければ厚紙などを丸めて作ってくださいね。

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hanami0087
hanami0087 @cook_40141835
2019/09/08 10:34に公開
製菓衛生師。左利きなので左手で作業している写真が多いです。
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