モロヘイヤのおひたし

harunago♪
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簡単ですぐできる副菜。旬のモロヘイヤは栄養満点です!
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなモロヘイヤ。お店に並んでいるとまとめ買いして、茹でて刻んだ状態で冷凍保存しておきます。

モロヘイヤのおひたし

簡単ですぐできる副菜。旬のモロヘイヤは栄養満点です!
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなモロヘイヤ。お店に並んでいるとまとめ買いして、茹でて刻んだ状態で冷凍保存しておきます。

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材料

  1. モロヘイヤ 2袋
  2. かつお節 1パック
  3. なごみ酢 適量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤの葉を摘む

  2. 2

    熱湯でさっと茹でる

  3. 3

    冷水でさっと冷やし、水を切って細かく刻む

  4. 4

    かつお節をかけ、お好みの調味料で味を整えたら完成!

コツ・ポイント

丁子屋のなごみ酢、一度食べたら手放せない絶妙な味です!

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