モロヘイヤのおひたし

harunago♪ @cook_40275026
簡単ですぐできる副菜。旬のモロヘイヤは栄養満点です!
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなモロヘイヤ。お店に並んでいるとまとめ買いして、茹でて刻んだ状態で冷凍保存しておきます。
モロヘイヤのおひたし
簡単ですぐできる副菜。旬のモロヘイヤは栄養満点です!
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなモロヘイヤ。お店に並んでいるとまとめ買いして、茹でて刻んだ状態で冷凍保存しておきます。
作り方
- 1
モロヘイヤの葉を摘む
- 2
熱湯でさっと茹でる
- 3
冷水でさっと冷やし、水を切って細かく刻む
- 4
かつお節をかけ、お好みの調味料で味を整えたら完成!
コツ・ポイント
丁子屋のなごみ酢、一度食べたら手放せない絶妙な味です!
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