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小松菜とお揚げの煮物♪
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小松菜とお揚げの煮物♪-レシピのメイン写真

小松菜とお揚げの煮物♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お揚げがおいし～いあっさり煮物です♡
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさん頂いたので煮物にしてみました(^^♪

お揚げがおいし～いあっさり煮物です♡
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小松菜をたくさん頂いたので煮物にしてみました(^^♪

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小松菜とお揚げの煮物♪

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お揚げがおいし～いあっさり煮物です♡
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小松菜をたくさん頂いたので煮物にしてみました(^^♪

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材料

２人分
  1. 小松菜 １/２束
  2. うす揚げ １枚
  3. ★水 ２５０ｃｃ
  4. ★出汁の素 小さじ１/２
  5. ★薄口しょうゆ 大さじ１
  6. ★みりん 大さじ１・５
  7. ★塩 好みで少々
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作り方

  1. 1

    小松菜はサッと塩茹でして４㎝長さに切って水気を絞ります。

  2. 2

    お揚げは厚みのある豆腐揚げを使います。熱湯を回しかけ食べやすい大きさに切ります。

    • 小松菜とお揚げの煮物♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に★を煮立て②を加えて弱火で５分煮ます。

  4. 4

    さらに①を加えて弱火で５分にます。

    器に盛ります。

コツ・ポイント

揚げは　うす揚げではなく少し厚みのあるお揚げを使います。
★の塩は入れなくても・・・好みで塩加減してね♡

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/04/29 10:00に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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