ビーツのきんぴら

普段着から
普段着から @cook_40143469

ビーツはスーパーフードです。
色合いも個性的で食べた時の土の香りも独特です。
定番料理のきんぴらにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち
ビーツの香りが人参と合いきんぴらにしたら良いのでは?

ビーツのきんぴら

ビーツはスーパーフードです。
色合いも個性的で食べた時の土の香りも独特です。
定番料理のきんぴらにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち
ビーツの香りが人参と合いきんぴらにしたら良いのでは?

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材料

4人分
  1. ビーツ 150g 正味
  2. 人参 80g
  3. 大さじ1
  4. 小さじ1/3
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ビーツの皮をむき太めに千切りします。

  2. 2

    人参の皮をむいてビーツ同様千切りにします。

  3. 3

    フライパンに油をしき中火で4分間炒めます。

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主婦歴13年。普段着からのおもてなし料理を紹介します。コストと栄養、美味しく華やぐ料理を提供して行きたいです。普段の料理にもオススメです。
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