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牡蠣のカレー風味アヒージョ→スキレット
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牡蠣のカレー風味アヒージョ→スキレット-レシピのメイン写真

牡蠣のカレー風味アヒージョ→スキレット

マダムスパイス
マダムスパイス @cook_40110955

いつもと少し違う味をと思い
このレシピの生い立ち
牡蠣が美味しそうだったので

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牡蠣のカレー風味アヒージョ→スキレット

マダムスパイス
マダムスパイス @cook_40110955

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材料

  1. 牡蠣 300g
  2. ブラックマッシュルーム 100g
  3. 葱 20g
  4. オリーブオイル 100cc＋★50cc
  5. ☆アンチョビ 小さじ1
  6. ☆にんにく 1片
  7. ☆クミンシード 小さじ1
  8. ☆鷹の爪 1本
  9. ☆ギャバンカレー粉 10g
  10. ★白ワイン 50cc
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作り方

  1. 1

    片栗粉でもみ洗い

    • 牡蠣のカレー風味アヒージョ→スキレット作り方1写真
  2. 2

    材料を切る

    • 牡蠣のカレー風味アヒージョ→スキレット作り方2写真
  3. 3

    オイルに☆を入れプツプツしたら

    • 牡蠣のカレー風味アヒージョ→スキレット作り方3写真
  4. 4

    葱を入れる

    • 牡蠣のカレー風味アヒージョ→スキレット作り方4写真
  5. 5

    他の材料も入れる

    • 牡蠣のカレー風味アヒージョ→スキレット作り方5写真
  6. 6

    オイルを足して★を入れ、最後に塩で味を整える

コツ・ポイント

カレーとスパイスでいつもの料理がワンランクup↑

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マダムスパイス
マダムスパイス @cook_40110955
2016/03/31 00:16に公開
スパイスを勉強中。娘にレシピを残したくて始めました。
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