①水（大さじ２）に粉ゼラチンを振り入れふやかす。

②オレンジは房ごと薄皮を除き、食べやすい大きさに切る。

③鍋に水・砂糖を入れ中火にかけて煮とかす。火を止めてふやかしたゼラチンを加えよく混ぜて溶かす。

レモン汁・オレンジキュラソーを加えてよく混ぜる。

④粗熱をとってオレンジの果肉を加えてざっくり混ぜる。

⑤器に分けて、冷蔵庫で冷やし固める。ミントなどを添える。