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【山形】だし～作り置きで夏の疲労回復！
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【山形】だし～作り置きで夏の疲労回復！-レシピのメイン写真

【山形】だし～作り置きで夏の疲労回復！

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

作り置きして冷蔵保存で、ご飯にかけたり、豆腐にかけたり♡夏の暑さに負けない体へ！！
このレシピの生い立ち
山形のお友達に教えてもらい、自分流へ～

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まちゃみ♪ママ
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材料

  • きゅうり 1本
  • オクラ 3本
  • みょうが ３～４個
  • 大葉 ５枚ほど
  • 枝豆、コーン 大さじ４杯分ほど
  • 刻み昆布 ２つまみ
  • 白だし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    刻み昆布は、ぬるま湯大さじ２をかけて、５分ほど置く。

  2. 2

    きゅうりは、縦に４等分して、薄切りへ。

    • 【山形】だし～作り置きで夏の疲労回復！作り方2写真
  3. 3

    オクラは、湯がいてから薄切りに。

    • 【山形】だし～作り置きで夏の疲労回復！作り方3写真
  4. 4

    みょうがと大葉もみじん切りにし、タッパーなどに入れる。

    • 【山形】だし～作り置きで夏の疲労回復！作り方4写真
  5. 5

    枝豆とコーンも足し、白だしを入れて、軽く混ぜ合わせる。

    • 【山形】だし～作り置きで夏の疲労回復！作り方5写真
  6. 6

    １、の昆布も入れて、さらに混ぜ合わせれば、完成！

    • 【山形】だし～作り置きで夏の疲労回復！作り方6写真
  7. 7

    すぐ食べても美味しいが…しばらく冷蔵庫で冷やすと、より美味しい～

コツ・ポイント

お好みで、わさびや柚子胡椒入れて、ピリッとさせても美味し！

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
2019/09/04 11:09に公開
♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね～
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