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ご飯がすすむ!食べるラー油で蓮根の金平
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ご飯がすすむ!食べるラー油で蓮根の金平-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ!食べるラー油で蓮根の金平

°○KUMA○°
°○KUMA○° @cook_40165085

ご飯がススムきんぴらです!
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普段のきんぴらに飽きてきた時に、味変で!

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材料

  • 蓮根 200g
  • スライスベーコン 5枚
  • 酒 50cc
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 食べるラー油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    蓮根は半月切りで薄めのスライスにして酢水にさらしておく。
    ベーコンは千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、
    ベーコンをこんがり炒める。
    蓮根も加えて炒める。

  3. 3

    酒と砂糖、醤油を加え水分が少なくなるまで炒め、
    完全に水分が無くなる前に
    食べるラー油を加えて全体に合わせて完成!

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2019/09/04 11:07に公開

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