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牛肉とガーリックの♡ごちそうサラダ
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牛肉とガーリックの♡ごちそうサラダ-レシピのメイン写真

牛肉とガーリックの♡ごちそうサラダ

sayapapon
sayapapon @cook_40271549

メインディッシュにできるサラダです。「野菜をたくさん食べたい!!」という日の主菜におすすめ♡
このレシピの生い立ち
おうちパーティはもちろん、いっぱい食べたい時の1人ごはんにもおすすめ♡食べ応えがあるけどほとんど野菜なので、いっぱい食べても罪悪感がありません。

メインディッシュにできるサラダです。「野菜をたくさん食べたい!!」という日の主菜におすすめ♡
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牛肉とガーリックの♡ごちそうサラダ

sayapapon
sayapapon @cook_40271549

メインディッシュにできるサラダです。「野菜をたくさん食べたい!!」という日の主菜におすすめ♡
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おうちパーティはもちろん、いっぱい食べたい時の1人ごはんにもおすすめ♡食べ応えがあるけどほとんど野菜なので、いっぱい食べても罪悪感がありません。

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材料

2〜3人分
  • 牛こま切れ肉 100g
  • レタス 1/4個
  • きゅうり 1/2本
  • プチトマト 4個
  • アボカド 1/2個
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ぽん酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    プチトマト:半分に切る
    アボカド:1cm角
    レタス:一口大にちぎる
    きゅうり:薄く斜め切り

    • 牛肉とガーリックの♡ごちそうサラダ作り方1写真
  2. 2

    牛肉は色が変わるまでさっと湯通しする。

  3. 3

    にんにくを薄くスライス。
    オリーブオイルをフライパンで熱し、にんにくを弱火にかける。
    きつね色になったら取り出す。

    • 牛肉とガーリックの♡ごちそうサラダ作り方3写真
  4. 4

    お好みで牛肉と野菜、ガーリックチップを盛り、上からぽん酢と熱したオリーブオイルをたらしかけて、完成♡

    • 牛肉とガーリックの♡ごちそうサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

にんにくの香りが移ったオリーブオイルと牛肉が食べ応えがあって、メインディッシュにおすすめ。ぽん酢がよく合います!

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sayapapon
sayapapon @cook_40271549
2014/04/30 14:22に公開

このレシピのキーワード

サラダ レタス アボカド キュウリ ミニトマト 牛細切れ にんにく

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