作り方
- 1
オーブンは170度に余熱し、薄力粉・ベーキングパウダー・アーモンドプードルはあらかじめ合わせてふるっておく
- 2
無塩バターは電子レンジで溶かす
そこにグラニュー糖を3回に分けて加え、はちみつも加えてハンドミキサーで混ぜる - 3
溶き卵を4回に分けて加えその都度しっかりと混ぜてクリーム状にする
- 4
薄力粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーをふるいながら入れ、ゴムベラに持ち替え混ぜ合わせる
- 5
粉っぽさが無くなったら柚子果汁と柚子皮を入れて全体に行き渡るように混ぜる
- 6
パウンドケーキ型に生地を流し込み、トントンと型を落とし空気を抜く
- 7
170度のオーブンで様子を見ながら40〜45分焼く、この時焦げそうならアルミホイルを上にかぶせると良い
- 8
竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がりです(*｀艸´)
- 9
粗熱が取れたら上から柚子蜂蜜を塗ります、あとは冷蔵庫で冷やして召し上がれ〜
- 10
柚子はちみつケーキ人気順一位ありがとうございます♪
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- 11
ゆずはちみつ検索人気順1位ありがとうございます！
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