かつおのたたき活用●冷製スプラウトうどん

かつおのたたき活用●冷製スプラウトうどん-レシピのメイン写真

かつおのたたき活用●冷製スプラウトうどん

BistroMiti @BistroMiti

スプラウト＆かつおのたたきを茹でて冷やしたうどんの上に盛り付けていただきます。

このレシピの生い立ち
○市販のかたたき活用のレシピ。

あわせタレつきのレシピバリエーションは…
●冷やしうどん＆かつおのたたきパック
→レシピID : 20284196

スプラウト＆かつおのたたきを茹でて冷やしたうどんの上に盛り付けていただきます。

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○市販のかたたき活用のレシピ。

あわせタレつきのレシピバリエーションは…
●冷やしうどん＆かつおのたたきパック
→レシピID : 20284196

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スプラウト＆かつおのたたきを茹でて冷やしたうどんの上に盛り付けていただきます。

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○市販のかたたき活用のレシピ。

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●冷やしうどん＆かつおのたたきパック
→レシピID : 20284196

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材料

１〜２人分

かつおのたたき 1パック
うどん玉１個
スプラウトカップ1/2

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作り方

1
●かつおのたたきを約5mm厚にカットする。
2
○鍋で湯を沸かす。
○うどんを入れる。
○約３分しっかり茹でる。
○湯切りをし、流水ですばやく熱をとる。
○氷水にとる。
3
●スプラウトをのせる。
4
●たたきを盛ってできあがり。

コツ・ポイント

●スプラウトは小口切りのネギ等で代用できます。
●カツオのたたきはパックを使用しています。
●タレはポン酢やめんつゆでOKです。

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2019/09/08 19:22に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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うどんスプラウトゆでうどん

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