ごま油香る鶏ミンチと卵の混ぜご飯
ゆ〜みーる @cook_40275072
ごま油の香りが食欲をひきたてる混ぜご飯です！
2019/10/30人気検索トップ10入りしました！
このレシピの生い立ち
朝ご飯を食べていかない旦那をごま油の匂いで釣りました（笑）
うちではそのままおにぎりにして持たせてます（残りは私の朝ご飯）
ごま油香る鶏ミンチと卵の混ぜご飯
ごま油の香りが食欲をひきたてる混ぜご飯です！
2019/10/30人気検索トップ10入りしました！
このレシピの生い立ち
朝ご飯を食べていかない旦那をごま油の匂いで釣りました（笑）
うちではそのままおにぎりにして持たせてます（残りは私の朝ご飯）
作り方
- 1
◎の材料をすべて混ぜておく。（お湯のほうが砂糖が溶けやすい）
- 2
フライパンにごま油をひき、鶏ミンチを色が変わるまで炒める。
- 3
火が通ったら①を入れて混ぜ、ミンチに絡める。
- 4
水分が少し残った状態で卵1個を割り入れ、よくかき混ぜる。（水分がある状態で入れるとふわふわになる）
- 5
水分がある程度なくなったら、温かいご飯と混ぜて召し上がれ！
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コツ・ポイント
水分がある状態で卵を入れること！そして思いっきりガシガシとかき混ぜる！
卵がふわふわに仕上がるので、大分味の濃い親子丼のような感じに仕上がります笑
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