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ペースト活用●そぼろ玉子&キーマカレー
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ペースト活用●そぼろ玉子&キーマカレー-レシピのメイン写真

ペースト活用●そぼろ玉子&キーマカレー

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

朝岡スパイス/キーマカレーペースト活用のキーマカレー。ぽろぽろに炒った玉子のトッピングで。

このレシピの生い立ち
朝岡スパイス・キーマカレーペースト活用のキーマカレーレシピ。
バリエーションは…
●ペースト活用★野菜たっぷりのキーマカレー
→レシピID : 20093717
●ペースト活用●じゃがいもキーマカレー
→レシピID : 19964512

朝岡スパイス/キーマカレーペースト活用のキーマカレー。ぽろぽろに炒った玉子のトッピングで。

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朝岡スパイス・キーマカレーペースト活用のキーマカレーレシピ。
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●ペースト活用★野菜たっぷりのキーマカレー
→レシピID : 20093717
●ペースト活用●じゃがいもキーマカレー
→レシピID : 19964512

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朝岡スパイス/キーマカレーペースト活用のキーマカレー。ぽろぽろに炒った玉子のトッピングで。

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●ペースト活用●じゃがいもキーマカレー
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材料

1〜2人分
  1. ひき肉 200g
  2. 油 小さじ1
  3. カレーペースト 90g
  4. 水 1カップ
  5. ごはん 200g
  6. そぼろ玉子
  7. 卵 2個
  8. 油 小さじ1
  9. トッピング
  10. パセリ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ●フライパンに油を入れ、熱する。●ひき肉を入れ、炒める。

    • ペースト活用●そぼろ玉子&キーマカレー作り方1写真
  2. 2

    ●水を加え、煮立てる。
    ●ペーストを加える。
    ●約20分間煮詰め、水分をとばす。

    • ペースト活用●そぼろ玉子&キーマカレー作り方2写真
  3. 3

    ○ライスを盛る。
    ○そぼろ玉子を焼いておく。
    ●カレーをかける。

    • ペースト活用●そぼろ玉子&キーマカレー作り方3写真
  4. 4

    ●いり玉子を焼き、カレーの上にのせる。
    ●パセリをかけてできあがり。

    • ペースト活用●そぼろ玉子&キーマカレー作り方4写真

コツ・ポイント

■そぼろ玉子(いりたまご)
①フライパンを温め、油小さじ1を加える。
②溶き卵を入れ、薄焼き部分をほぐしながら半熟にする。
③ポロポロ感がでたら数分焼き固めて器にとる。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2019/09/11 19:37に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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