豚肉塊☆シャンタンスープ
みぃーーみ☆ @cook_40089096
シャンタン味 美味しぃです 具合の悪い時でも胃に馴染みます
このレシピの生い立ち
豚肉を シャンタンで煮たら どんなかなぁと 思って…
豚肉塊☆シャンタンスープ
シャンタン味 美味しぃです 具合の悪い時でも胃に馴染みます
このレシピの生い立ち
豚肉を シャンタンで煮たら どんなかなぁと 思って…
作り方
- 1
圧力鍋や鍋に材料を全て入れ
-
- 2
お肉が浸かる位 水を入れて
強火→中火→弱火で
灰汁を取りながら煮ます -
- 3
さっぱり食べたい時は 汁が多めの時に 取り出して頂きます
味を付けたい時は 水分が減るまで煮込むと しっかり味です - 4
お子様はそのままのスープを
大人の方はお椀に注いで ちょっといぃ塩をかけて頂きます
かけ過ぎた時は スープを足して下さい -
- 5
塊の時は 韓国の焼肉みたいに キッチンバサミで カットして 頂きます
-
コツ・ポイント
グツグツ煮ます
コツコツ灰汁を取ります
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19986321
