揚げない！まるごとたまごコロッケ
適当忍者 @cook_40125156
まるごとゆで卵が入ったコロッケです。
油を使わずに簡単ヘルシ〜
話題入り、ニュース掲載Thanks:)
このレシピの生い立ち
じゃがいもと卵を消費したかったのでささーっと作ったらそれっぽく出来ました〜
揚げない！まるごとたまごコロッケ
まるごとゆで卵が入ったコロッケです。
油を使わずに簡単ヘルシ〜
話題入り、ニュース掲載Thanks:)
このレシピの生い立ち
じゃがいもと卵を消費したかったのでささーっと作ったらそれっぽく出来ました〜
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作ります！おすすめは沸騰後12分くらいの固茹でです
- 2
じゃがいもはレンチン3~4分。やわらかくなったら皮をむいて潰しておきます。
- 3
玉ねぎはみじん切りにしてラップで包み、これまたレンチンで火を通します。
- 4
パン粉をフライパンで煎ります。油を使わずさっと色をつける感じで〜
- 5
じゃがいもと玉ねぎ、ゆで卵1個をぐちゃーっと混ぜます。塩こしょうで味付け。マヨネーズを適当に加えるとまとまりやすいです。
- 6
ラップの上に5を適量平たく乗せ、その上にゆで卵を丸ごと置きます。さらに上に5を固めるように乗せます。
- 7
ラップを包んで、卵が見えなくなるように丸めます。
- 8
7に4を転がすようにまんべんなく付けます。
全体にパン粉が付いたらできあがり〜 - 9
2016.9.9 つくれぽ10人達成✩話題入りありがとうございます！
- 10
2016.9.19 クックパッドニュース掲載✩ありがとうございます！
コツ・ポイント
・出来立てあつあつではないので、半分に切って(まるごとだと爆発の可能性)レンチンからのトースターでカリッとさせるとgood！
・潰した卵は無くても大丈夫ですよ
・お好みでチーズとか入れてもおいしいかも
・ソース、ケチャップなどでどうぞ
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