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豚こまのトンテキソース炒め
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豚こまのトンテキソース炒め-レシピのメイン写真

豚こまのトンテキソース炒め

しろかっちゃん
しろかっちゃん @cook_40110221

トンテキのソースの味で食べたかったので、やってみました。
このレシピの生い立ち
甘辛い味が気に入ったものの、冷蔵庫には豚こましかなかったので…。

トンテキのソースの味で食べたかったので、やってみました。
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甘辛い味が気に入ったものの、冷蔵庫には豚こましかなかったので…。

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豚こまのトンテキソース炒め

しろかっちゃん
しろかっちゃん @cook_40110221

トンテキのソースの味で食べたかったので、やってみました。
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甘辛い味が気に入ったものの、冷蔵庫には豚こましかなかったので…。

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甘辛い味が気に入ったものの、冷蔵庫には豚こましかなかったので…。

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材料

  • 豚こま 500g
  • ウスターソース 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚こまを炒める。においが気になる人はお酒を小さじ1かける。

  2. 2

    火が通ったらキッチンペーパーで余分な水分・油分を取る。

  3. 3

    調味料をすべて投入し、軽く炒めたら出来上がり。

  4. 4

    ご飯に乗せても美味しいよ!

    • 豚こまのトンテキソース炒め作り方4写真

コツ・ポイント

水分・油分を取った方が味のしみこみがいいです。

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しろかっちゃん
しろかっちゃん @cook_40110221
2017/12/19 09:24に公開
夫と犬と二児と暮らすズボラーおかんです。
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このレシピのキーワード

とんてき 炒めもの 豚こま

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