ネギ香るチャーハン、パラパラですこのレシピの生い立ちネギ油でチャーハンを作ってみた
仕込んでおいてネギラードときざんだニンニクをフライパンに入れて弱火で香りが立つまで火を入れる
具材を投入して炒める。
最高火力にして、卵かけご飯にした米を加えて炒める。
鶏ガラスープ、塩、ブラックペッパー、醤油1回しを加える。
盛り付けて、糸唐辛子をトッピング。
ご飯は卵かけご飯にしてから炒めると必ずパラパラになります
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