白菜と塩昆布の漬物？

クック美月
クック美月 @cook_40190742

少し残ってた白菜消費のレシピです☆
このレシピの生い立ち
他の料理に使った白菜が残ってたので。
もったいなくて、思いつきました♪

白菜と塩昆布の漬物？

ルぴあ's cooksnap of when they made 白菜と塩昆布の漬物？.
クック美月
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少し残ってた白菜消費のレシピです☆
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他の料理に使った白菜が残ってたので。
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材料

2人分
  1. 白菜 少々
  2. 塩昆布 一つまみ程度

作り方

  1. 1

    白菜を手でちぎります。

  2. 2

    1に塩昆布を、一つまみ程度加えて揉みます。

  3. 3

    こんな感じ。

  4. 4

    しばらく置いて、出来上がりです♪

コツ・ポイント

塩昆布は、やや控えめに。入れすぎると、しょっぱくなりますよ。
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母の卵焼きが、今でも忘れられません。鰹節で味噌汁を作ってくれた、料理上手な母に感謝です。
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