じゃがいもを塩茹でし、潰してから牛乳、生ｸﾘｰﾑ、ｺﾝｿﾒ、を入れてﾏｯｼｭ状にしておく。

人参、玉葱、セロリ、にんにくをﾌﾟﾛｾｯｻｰに入れて細かくする。

牛豚合挽き肉をｵﾘｰﾌﾞ油で炒める。

ﾌﾟﾛｾｯｻｰで細かくした野菜と合挽き肉を炒める。

そこへ、ｶｯﾄﾄﾏﾄを入れて汁気がなくなるまで炒める。