水なし!めんつゆで作る簡単肉じゃが☆

まいまいoka☆
まいまいoka☆ @cook_40275088

水も砂糖も入れずに出来る肉じゃが(°▽°)!
調味料も覚えやすい黄金比☆
1 : 1 : 2(酒:みりん:めんつゆ)
このレシピの生い立ち
面倒くさがりな母から教わりました(^^)!
簡単すぎて肉じゃがはこのレシピでしか作れません(笑)

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材料

3,4人分
  1. 豚肉牛肉(バラ、小間切れなんでもOK) 150g〜200g
  2. じゃがいも 3コ
  3. たまねぎ 1コ
  4. にんじん 1本
  5. 糸こんにゃくやお好みの材料 それぞれ
  6. めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  7. ★酒 50cc
  8. ★みりん 50cc

作り方

  1. 1

    材料をお好みの大きさに切って、材料と★を鍋に入れ、蓋をして中火で煮る。

  2. 2

    ときどきかきまぜながら火が通ったら、蓋を取ってアルコールを飛ばせば出来上がり(^^)!
    これだけです☆

コツ・ポイント

人数、材料の量に応じて、調味料の量を黄金比に当てはめて簡単に作れます(^^)!

この万能つゆは何にでも使えます!
焼きうどん、煮物など
お試しください☆

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レシピ作者

まいまいoka☆
まいまいoka☆ @cook_40275088
に公開
三姉妹ママ✨娘たちにはいろんな物を食べてもらいたい(^^)!愛知県出身の広島県在住。
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