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オリーブオイルバジルdeころころコロッケ
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オリーブオイルバジルdeころころコロッケ-レシピのメイン写真

オリーブオイルバジルdeころころコロッケ

マザーズマーケット
マザーズマーケット @cook_40168592

フレッシュバジルの香りが爽やかで、見た目もかわいいコロッケ!お酒のおつまみや、お子様のおやつにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
相性の良い、バジル・じゃがいも・チーズで見た目がかわいく子供が喜びそうなメニューが作りたかったので♪

フレッシュバジルの香りが爽やかで、見た目もかわいいコロッケ!お酒のおつまみや、お子様のおやつにもピッタリです♪
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相性の良い、バジル・じゃがいも・チーズで見た目がかわいく子供が喜びそうなメニューが作りたかったので♪

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オリーブオイルバジルdeころころコロッケ

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マザーズマーケット @cook_40168592

フレッシュバジルの香りが爽やかで、見た目もかわいいコロッケ!お酒のおつまみや、お子様のおやつにもピッタリです♪
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相性の良い、バジル・じゃがいも・チーズで見た目がかわいく子供が喜びそうなメニューが作りたかったので♪

フレッシュバジルの香りが爽やかで、見た目もかわいいコロッケ!お酒のおつまみや、お子様のおやつにもピッタリです♪
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材料

約10個分
  • じゃがいも 3個
  • オリーブオイルバジル 大さじ3
  • とろけるチーズ 適量
  • バター 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 衣:小麦粉、卵、パン粉
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき8等分にし、蒸し器に入れ、電子レンジで加熱し10~12分ほど加熱し、竹串でささったら取り出します。

  2. 2

    じゃがいもをつぶし、オリーブオイルバジル、バター、塩(バジルに塩味がついているのでお好みでプラス)・こしょうを混ぜます。

    • オリーブオイルバジルdeころころコロッケ作り方2写真
  3. 3

    10等分にし、ラップに平らに広げ、真中にとろけるチーズを置き、まるめます。

    • オリーブオイルバジルdeころころコロッケ作り方3写真
  4. 4

    衣をつけ(小麦粉→卵→パン粉)、油でころがしながら、きつね色になるまで揚げます。

  5. 5

    中身はこんな感じ♪

    • オリーブオイルバジルdeころころコロッケ作り方5写真

コツ・ポイント

パン粉がきつね色になればOKなので、
揚げすぎにご注意ください!
ベーコンや玉ねぎなどお好みの具材を混ぜたり、
お好みでトマトソースをかけてもgood!
オリーブオイルバジルに塩味がついているの
味付け簡単なのが嬉しいポイントです♪

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マザーズマーケット
マザーズマーケット @cook_40168592
2016/03/23 02:01に公開
食にこだわりをもった方々に満足頂けるような商品をお届けしたいという想いからMother’sMarketブランドを立ち上げました。食にこだわりを持った方々が、こんな商品あったらいいのにと思っていたものを形にすることを目指し、商品づくりをしています。ちょっとしたアイディアが普段の食シーンを楽しく変える。食べる事・作る事がワクワクするような、お手伝いができる商品をお届けします。
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも バター 卵 チーズ 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19986763
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