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甘酒ホットスムージー(りんご&生姜)
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甘酒ホットスムージー(りんご&生姜)-レシピのメイン写真

甘酒ホットスムージー(りんご&生姜)

金沢の酒蔵・福光屋
金沢の酒蔵・福光屋 @cook_40116877

糀甘酒を使って、身体を温めるホットスムージーを。新陳代謝アップを期待。
このレシピの生い立ち
寒いと代謝が落ち気味。冷たいスムージーは飲みたくない。ということで、身体を温め、食物繊維が取れるホットスムージーにしました。甘くてスパイシーな味わいなので、寒い冬の朝にぴったりです。甘酒に含まれるアミノ酸やビタミン、ブドウ糖で元気に!

糀甘酒を使って、身体を温めるホットスムージーを。新陳代謝アップを期待。
このレシピの生い立ち
寒いと代謝が落ち気味。冷たいスムージーは飲みたくない。ということで、身体を温め、食物繊維が取れるホットスムージーにしました。甘くてスパイシーな味わいなので、寒い冬の朝にぴったりです。甘酒に含まれるアミノ酸やビタミン、ブドウ糖で元気に!

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甘酒ホットスムージー(りんご&生姜)

金沢の酒蔵・福光屋
金沢の酒蔵・福光屋 @cook_40116877

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このレシピの生い立ち
寒いと代謝が落ち気味。冷たいスムージーは飲みたくない。ということで、身体を温め、食物繊維が取れるホットスムージーにしました。甘くてスパイシーな味わいなので、寒い冬の朝にぴったりです。甘酒に含まれるアミノ酸やビタミン、ブドウ糖で元気に!

糀甘酒を使って、身体を温めるホットスムージーを。新陳代謝アップを期待。
このレシピの生い立ち
寒いと代謝が落ち気味。冷たいスムージーは飲みたくない。ということで、身体を温め、食物繊維が取れるホットスムージーにしました。甘くてスパイシーな味わいなので、寒い冬の朝にぴったりです。甘酒に含まれるアミノ酸やビタミン、ブドウ糖で元気に!

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材料

2人分
  1. 糀甘酒 1パック(150g)
  2. りんご(小) 1/2個分(100g)
  3. 生姜(みじん切り) 小さじ1
  4. シナモンパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    りんごを皮付きのままザックリ刻み、生姜、糀甘酒、シナモンパウダーと一緒にミキサーにかける。

  2. 2

    小鍋に1を入れ、沸騰直前まで温めて出来上がり。

  3. 3

    福光屋「純米 糀甘酒」。ノンアレルギー、ノンアルコール。砂糖不使用。自然な甘みがあり、さらりと飲みやすい。

    • 甘酒ホットスムージー(りんご&生姜)作り方3写真

コツ・ポイント

★生姜も皮付きで、みじん切り。
★グラグラと沸騰させないこと。
★酵素は失活しても、醗酵食品自体が腸内細菌のエさになるので、温めても効果アリ!です。

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金沢の酒蔵・福光屋
金沢の酒蔵・福光屋 @cook_40116877
2017/12/22 08:36に公開
寛永2年(1625年)創業の「福光屋」は石川県金沢市で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵。全ての日本酒を米と水だけで醸す「純米蔵」です。日本酒だけでなく、お米の醗酵から生まれる食品、調味料なども手がけています。
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