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トロ旨★スペアリブ★-レシピのメイン写真

トロ旨★スペアリブ★

りな様様様
りな様様様 @cook_40089079

トロ旨なスペアリブです。
ご飯にもお酒にもオッケー
このレシピの生い立ち
圧力鍋は時短も出来るし最高ー♪

トロ旨なスペアリブです。
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りな様様様
りな様様様 @cook_40089079

トロ旨なスペアリブです。
ご飯にもお酒にもオッケー
このレシピの生い立ち
圧力鍋は時短も出来るし最高ー♪

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材料

  1. リブ用肉 400g
  2. 漬け込み用
  3. すりおろし玉ねぎ 4/1玉
  4. すりおろしリンゴ 4/1個
  5. すりおろしニンニク 1〜2カケラ
  6. 調味料
  7. ●濃口醤油 大さじ2
  8. ●薄口醤油 大さじ2
  9. ●みりん 大さじ2
  10. ●砂糖 大さじ2
  11. ●はちみつ 大さじ2
  12. ●酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    すりおろしの玉ねぎ、リンゴ、ニンニクでモミモミして一晩寝かせます。

    • トロ旨★スペアリブ★作り方1写真
  2. 2

    ●の調味料は全て合わせておきます。

    • トロ旨★スペアリブ★作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋に大さじ1程度(ひっつかない用)油を引いて揉み込み用すりおろし素材と一緒に両目火を通しお酒を入れてさっと絡めます。

    • トロ旨★スペアリブ★作り方3写真
  4. 4

    合わせた●の調味料を加えお水6カップ。圧力開始→弱火で20分→放置して冷ますで完成!

    • トロ旨★スペアリブ★作り方4写真

コツ・ポイント

リンゴと玉ねぎのすりおろしがポイント

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りな様様様
りな様様様 @cook_40089079
2020/11/30 12:08に公開
2児のママです!簡単に安いけど栄養あって美味しいものを心掛けて作ってますー♡
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