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あん食パン
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あん食パン-レシピのメイン写真

あん食パン

潤子くくぱ
潤子くくぱ @cook_40275125

近くのパン屋さんのあん食パンが美味しいので、分量覚書。
このレシピの生い立ち
近所のあん食パンが美味しいんですよね。

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潤子くくぱ
潤子くくぱ @cook_40275125

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材料

一斤分
  • 水 140g
  • 牛乳 40g
  • 無塩バター 30g
  • 塩 4g
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 15g
  • ドライイースト 3g
  • あんこ 200gくらい
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作り方

  1. 1

    あんこ以外の材料をこの順にホームベーカリーに入れてスイッチオン

  2. 2

    焼き工程の直前に生地を取り出し、薄力粉をふった作業台で30cmくらいに伸ばし、あんこを畳み入れていく

  3. 3

    ホームベーカリーに戻して焼き工程が終われば出来上がり

コツ・ポイント

あんこがきれいにマーブルになるように色々挑戦してみます〜

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潤子くくぱ
潤子くくぱ @cook_40275125
2017/12/21 05:00に公開

このレシピのキーワード

食パン 牛乳 強力粉 あずきあん

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