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孫の大好きなパンプキンスープ
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孫の大好きなパンプキンスープ-レシピのメイン写真

孫の大好きなパンプキンスープ

ｕｍｉ
ｕｍｉ @cook_40052424

簡単なのに本格的な味です。　孫は大好きで逸見お代わりをします
このレシピの生い立ち
当たり前のように作っていたかぼちゃのポタージュ。以外に薄味のほうが美味しいことに気が付いたのは最近の事。孫がお代わりするようになって嬉しいわ～

簡単なのに本格的な味です。　孫は大好きで逸見お代わりをします
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当たり前のように作っていたかぼちゃのポタージュ。以外に薄味のほうが美味しいことに気が付いたのは最近の事。孫がお代わりするようになって嬉しいわ～

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孫の大好きなパンプキンスープ

ｕｍｉ
ｕｍｉ @cook_40052424

簡単なのに本格的な味です。　孫は大好きで逸見お代わりをします
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当たり前のように作っていたかぼちゃのポタージュ。以外に薄味のほうが美味しいことに気が付いたのは最近の事。孫がお代わりするようになって嬉しいわ～

簡単なのに本格的な味です。　孫は大好きで逸見お代わりをします
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材料

３
  • かぼちゃ ３００ｇ
  • 玉ねぎ 半分
  • バター 大匙１
  • 水 300㏄
  • 牛乳 300㏄
  • ブイヨンキューブ 1個
  • 胡椒　 少々
  • 生クリーム（あれば） 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎのみじん切りをバターで炒め　皮を取り除き　レンジなどで柔らかくしたかぼちゃを鍋に入れる

    • 孫の大好きなパンプキンスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水とブイヨンキューブを入れ煮たてる

    • 孫の大好きなパンプキンスープ作り方2写真
  3. 3

    ハンドミキサー（フードプロセッサー等）で玉ねぎとかぼちゃを潰す

    • 孫の大好きなパンプキンスープ作り方3写真
  4. 4

    ３に牛乳を入れ人に立ちしたら出来上がりです。お好みで生クリームを添えて頂きます

    • 孫の大好きなパンプキンスープ作り方4写真

コツ・ポイント

あっさりしているのにコクがある。バターと生クリームを入れるからなのですね。とても簡単です。

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ｕｍｉ
ｕｍｉ @cook_40052424
2016/03/22 12:07に公開
楽しくお料理タイム！！I love kitchen毎日のお惣菜やお菓子　ハード系のパン作りが好きです。笑い声と会話のある家庭に美味しい食事！があると思う主婦です。普通のごはんが美味しいと言われたいわ
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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