ヨーグルトdeふわもちホットケーキ♪
春夏ママ @cook_40022275
ヨーグルトを加えてふんわりもっちり食感に！休日の朝食にいかがですか？
このレシピの生い立ち
色々なホットケーキのレシピを試しながら自分なりの作り方になりました。ヨーグルトを加える事でふんわりもっちりとした食感になりました。
ヨーグルトdeふわもちホットケーキ♪
ヨーグルトを加えてふんわりもっちり食感に！休日の朝食にいかがですか？
このレシピの生い立ち
色々なホットケーキのレシピを試しながら自分なりの作り方になりました。ヨーグルトを加える事でふんわりもっちりとした食感になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに◎を計り入れ、泡立て器で混ぜる。(ふるう代わりです)
- 2
別の大きめのボウルに卵を割り入れ、砂糖とサラダ油を順に加えてその都度よく混ぜる。
- 3
更に、ヨーグルト、牛乳、バニラオイルを加えてよく混ぜる。
- 4
3のボウルに1の粉類を加えて混ぜ合わせる。(初めにゴムベラでさっくりと混ぜ、仕上げに泡立て器で混ぜるとやりやすいです。)
- 5
フライパンを熱し(テフロン加工でなければ薄く油をしく)、一度濡れ布巾の上で冷まして再度火にかけ、生地を流し入れる。
- 6
弱火で蓋をして焼く。表面がぷつぷつとして、周りが乾いてきたら裏返し、再び蓋をして裏にも焼き色がつけば出来上がり！
コツ・ポイント
弱火で焼くことにより、ふっくらと膨らみます。生地を流し入れたあとはむやみに触らない！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19987236
