茄子とズッキーニのツナ炒め
閲覧1000回越え！簡単ですぐ出来る炒めものが作りたかった。
このレシピの生い立ち
今流行りのオイスターソースを使った料理です★
作り方
- 1
ズッキーニは半月切りにする
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- 2
茄子は輪切り、きのこも食べやすい大きさにする切る
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- 3
フライパンに弱火でガーリックスライスと、オリーブオイルを入れる。
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- 4
フライパンが温まったらズッキーニからいれる。
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- 5
少し炒まったら、茄子ときのこもいれる。そしてここで塩胡椒！
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- 6
次に、ツナを油抜きした状態でいれる。
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- 7
ある程度炒まったら、フライパンの空いてるところに卵を割り入れ、具材に絡ませる
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- 8
そこに★をいれ、混ぜ合わせたら出来上がり
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コツ・ポイント
お好みで、アーモンドを割り入れたものを加えると、美味しいup！食感を楽しめます
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