Wチーズが美味しい！簡単ティラミス
お料理BB @cook_40127824
マスカルポーネ＆クリームチーズを使って簡単にティラミスが作れます(*´ω`*) 生クリーム不使用でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
お気に入りのレストランの味を再現。
Wチーズが美味しい！簡単ティラミス
マスカルポーネ＆クリームチーズを使って簡単にティラミスが作れます(*´ω`*) 生クリーム不使用でヘルシー♪
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お気に入りのレストランの味を再現。
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】マスカルポーネ＆クリームチーズは常温に戻しておく。卵は卵黄と卵白に分けておく。エスプレッソを抽出し冷ましておく。
- 2
ボールに卵黄とグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
- 3
マスカルポーネチーズとクリームチーズを加えてなめらかになるまで混ぜる。
-
- 4
別のボールで卵白を角が立つまでしっかりと泡立てる。
-
- 5
【作り方3】に【作り方4】の卵白を半分入れてよく混ぜ、混ざったら残りの卵白を入れてボールの底からサックリと混ぜる。
- 6
今回使ったビスケットとネスプレッソマシーン
-
- 7
フィンガービスケットをエスプレッソにさっと浸して型に敷き詰める。その上にクリームを入れて平らにならす。それを二段つくる。
-
- 8
ラップをして冷蔵庫で数時間～一晩冷やす。
- 9
食べる前にカカオパウダーをたっぷり振りかけて完成。
コツ・ポイント
フィンガービスケットの代わりに普通のビスケットを使う場合は、固いビスケットを使用し、エスプレッソを長めに浸して下さいね(*´∇｀*) マリーのような柔らかいクッキーよりスーパーで一袋100円位で売っているクッキーの方が合います！
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