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買ったものより美味い自家製ガリ
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買ったものより美味い自家製ガリ-レシピのメイン写真

買ったものより美味い自家製ガリ

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

根ショウガが旬になりました。簡単に作れて市販のものより美味いガリです。
このレシピの生い立ち
菜園で根ショウガがたくさん採れます。半分は乾燥させてクッキングに、半分はガリをつくって毎日食べます。風邪をひかないんです!

根ショウガが旬になりました。簡単に作れて市販のものより美味いガリです。
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菜園で根ショウガがたくさん採れます。半分は乾燥させてクッキングに、半分はガリをつくって毎日食べます。風邪をひかないんです!

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買ったものより美味い自家製ガリ

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

根ショウガが旬になりました。簡単に作れて市販のものより美味いガリです。
このレシピの生い立ち
菜園で根ショウガがたくさん採れます。半分は乾燥させてクッキングに、半分はガリをつくって毎日食べます。風邪をひかないんです!

根ショウガが旬になりました。簡単に作れて市販のものより美味いガリです。
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材料

  • 根ショウガ お好みの株数
  • 市販の寿司酢 生姜が浸る量
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作り方

  1. 1

    根ショウガを良く洗い、1ミリ程度にスライスします。

  2. 2

    小さな瓶に生姜を入れ、寿司酢を生姜が完全に浸るまで入れて蓋をします。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて寝かせます。半日位したら食べられます。

  4. 4

    おいしいです。

コツ・ポイント

お好みで塩や砂糖を入れてもいいと思います。

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ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046
2017/09/26 00:12に公開
こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分でつくった器に盛り付けることが楽しみなのです。
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このレシピのキーワード

しょうが

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