人参とごぼうの茶きんぴら
お茶の香りがたまらない★きんぴら！
このレシピの生い立ち
飲む！食べる！お茶は多様な用途がありますよ♪
作り方
- 1
ごぼう、人参を千切りにする。
- 2
フライパンにごま油をしき、人参とごぼうを炒める。
- 3
人参とごぼうに火が通ったら、お茶がら、醤油、みりん、砂糖を加え、汁気がなくなるまで炒めて完成！
コツ・ポイント
★お茶がらの作り方★
お茶を出した後、すぐにキッチンペーパーなどに水分を絞り、ラップに包んで冷蔵庫に入れておくのが衛生的。（冷凍でも可）
※数時間急須の中で放置したものは、やめておきましょう。
※保管したものは２～３日で使い切りましょう
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