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ミニトマトの生姜シロップ漬け
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ミニトマトの生姜シロップ漬け-レシピのメイン写真

ミニトマトの生姜シロップ漬け

くまもと5ツ星
くまもと5ツ星 @cook_40089331

ミニトマトの生姜シロップ漬けを作りました。
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエ上級プロの持田成子さんオリジナルレシピです。

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くまもと5ツ星
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材料

2-3人分
  • ミニトマト 15個くらい
  • 生姜の絞り汁 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ミントの葉 適宜
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは皮を湯むきにする。

  2. 2

    ボウルに生姜の絞り汁、砂糖を入れ、1のミニトマトを入れて軽く混ぜてマリネし
    冷蔵庫で1時間程度冷やす。

  3. 3

    器に盛り、あればミントの葉を散らす。

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くまもと5ツ星
くまもと5ツ星 @cook_40089331
2017/09/26 07:53に公開
熊本はたくさんの「食」の宝物に恵まれています。それは食材だけではなく気候や風土、歴史、文化、生産者、料理する人、そこで暮らす人々の手によってつくられているもの。熊本の豊かな「食」をたくさんの人に知ってもらいたい。その想いを胸に、KAB「くまもと5ツ星」キャンペーン実施中です。商品タグでは熊本の特産品をご紹介中! http://www.kab.co.jp/kumamoto5stars/
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ミニトマト ミント しょうが

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