＊ サクサクなクッキー ＊
Elcopa @cook_40275173
だいぶ昔にクックパッドで見かけたレシピなのですが、削除されてたので自分用に作りました。
このレシピの生い立ち
クッキーを作るならこのレシピに限る、と思うほどとても美味しくて素敵なレシピなので皆様にも知っていただけたらと思いました。
このレシピを作ってくださった方にとても感謝です。
＊ サクサクなクッキー ＊
だいぶ昔にクックパッドで見かけたレシピなのですが、削除されてたので自分用に作りました。
このレシピの生い立ち
クッキーを作るならこのレシピに限る、と思うほどとても美味しくて素敵なレシピなので皆様にも知っていただけたらと思いました。
このレシピを作ってくださった方にとても感謝です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を上から順に入れる。
入れていくごとに混ぜること。
( 切るようにして混ぜる ) - 2
ここでアレンジしたい場合はアレンジ材料を入れてなじませる。
( 切るようにして混ぜる ) - 3
ラップの上に生地をのせて棒状にして包み、冷凍庫で30〜1時間寝かせる。
- 4
好みの厚さに生地をカットする。
170度に予熱したオーブンで15分焼いて完成。 - 5
薄力粉 → 421cal
砂糖 → 155cal
バター → 146cal
卵黄 → 96cal - 6
アレンジなしのプレーンクッキーを全て食べたら818cal。
25〜30枚ほどできたとして、1枚約35cal程度になる。
コツ・ポイント
○クッキーなのでゴムベラで切るようにして混ぜること。
○砂糖は粉糖にするとさらになめらかになる。
○冷蔵庫から出して切っている最中、溶けてきたらまた冷やしてから切ると形が変わりにくい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19987991
