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簡単★牛乳プリン
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簡単★牛乳プリン-レシピのメイン写真

簡単★牛乳プリン

マドレーヌ夫人3
マドレーヌ夫人3 @cook_40062683

コーヒーゼリーの配合で、牛乳プリンを。甘さは控えめでぷるぷる。
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリーを作る要領で、牛乳プリンを作ってみました。

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材料

4～5個分
  • 牛乳 400㏄
  • 砂糖 大さじ2.5杯
  • 水 50㏄
  • ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンをお碗に入れて、分量の水を入れてふやかす。

  2. 2

    小鍋に牛乳と砂糖を入れ、中火で温める。
    小鍋のまわりにぷつぷつと小さな泡が出たら、火を止める。

  3. 3

    ふやかしたゼラチンを、温めた牛乳の鍋に入れる。

  4. 4

    プリン型に入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で4時間程冷やして固める。

    • 簡単★牛乳プリン作り方4写真
  5. 5

    これは、牛乳を豆乳にかえて。
    牛乳400ml→豆乳400ml

    • 簡単★牛乳プリン作り方5写真

コツ・ポイント

ゼラチンをきちんと溶かすこと。

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マドレーヌ夫人3
マドレーヌ夫人3 @cook_40062683
2017/12/25 11:33に公開
レシピは随時見直し中【参考まで】砂糖はきび砂糖を使用我が家では圧力鍋はフィスラーを使用フライパンはT-falを使用ホームベーカリーはPanasonicを使用ブレンダーはバーミックスを使用電子オーブンはNationalを使用ホットクックは2020年11月に購入
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳

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