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小麦粉ベーコン焼き
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小麦粉ベーコン焼き-レシピのメイン写真

小麦粉ベーコン焼き

大鶴雲
大鶴雲 @cook_40275193

小麦粉をベーコンと焼く
このレシピの生い立ち
米炊くのが面倒だったり炊きあがるまで待てないときに作る。うまくは無いが不味くもないので金か時間がない人は是非。ベーコン抜きでやる時は油引いたほうがいいのかな?

小麦粉をベーコンと焼く
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大鶴雲
大鶴雲 @cook_40275193

小麦粉をベーコンと焼く
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小麦粉をベーコンと焼く
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材料

一食分
  • 小麦粉 丼半分くらい
  • ベーコン 2-3枚
  • 塩胡椒かお茶漬けのもと 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉を丼に半分くらい入れ、水を少しづつ足しながらダマのできないように溶く。いい感じになったら塩胡椒か茶漬を入れる。

  2. 2

    フライパンでベーコンを焼く

  3. 3

    ベーコンの上に溶かし小麦粉を流しいれて焼く。いい感じになったらひっくり返して裏も焼く。

  4. 4

    生姜醤油でもかけて食う。

コツ・ポイント

1でシャバシャバになりすぎないよう箸を50cmくらい持ち上げても丼とつながってるぐらいの粘度で水を加えるのをやめる。一息に水を入れて溶かそうとするとダマが出来たり焼けきれず中が粉っぽかったりで不味くて食えないので注意

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大鶴雲
大鶴雲 @cook_40275193
2017/12/21 21:00に公開

このレシピのキーワード

ベーコン 小麦粉

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