☆を合わせておきます。生姜、ニンニクはみじん切りに、人参とネギは千切りにもやしは洗っておきます

フライパンに油をひき、ニンニク、生姜を炒め香りがたったら挽肉を入れ炒めます。火が通ったら野菜を入れ更に炒めます

☆を入れひと煮立ちしてから水溶き片栗粉でとろみを付けます。仕上げにごま油を回し入れ完成♪