栄養満点！甘くて美味しいポタージュスープ
HALUHI8 @cook_40275134
野菜がたくさん入っているポタージュスープです。
このレシピの生い立ち
野菜が中途半端に余っていたので、子供でも食べやすいようにスープにしました。
栄養満点！甘くて美味しいポタージュスープ
野菜がたくさん入っているポタージュスープです。
このレシピの生い立ち
野菜が中途半端に余っていたので、子供でも食べやすいようにスープにしました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスして、バターで炒める。
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- 2
玉ねぎが半透明になってきたら、玉ねぎとパプリカを入れて炒める。
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- 3
ある程度火が通ったら薄力粉を入れた後に牛乳を少しずついれ、ダマにならないように混ぜる。
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- 4
牛乳を全部入れたら、コーン缶、塩、コショウを入れる。コーン缶の汁があれば一緒に入れて下さい。
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- 5
弱火〜中火で煮込んで、火が全て通ったらミキサーやブレンダーで撹拌して完成！
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コツ・ポイント
薄力粉を入れた後、牛乳を一気に入れるとダマになりやすいので、少しずつ入れて混ぜて下さいね。
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