作り方
- 1
筍は５mm〜1cmくらいの薄切りにする。フライパンにごま油を熱し、弱火で両面をじっくり焼く。
- 2
焼き色がついたら、醤油とオイスターソースで味付けする。
- 3
あれば青ネギを散らして、出来上がり♬
-
- 4
ベーコンと絹さやを加えて、筍も薄切りにしてボリュームアップしたのも美味でした♬
かつおぶしをかけるのがオススメ -
コツ・ポイント
味付けはお好みで♡
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筍と豚肉と舞茸のオイスターソース炒め 筍と豚肉と舞茸のオイスターソース炒め
冷蔵庫に余りがちな調味料を使って、ご飯が進む美味しい1品になりました♪冷めても美味しいので、お弁当にもお勧めです！
マメCafé -
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