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春キャベツの贅沢サラダ
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春キャベツの贅沢サラダ-レシピのメイン写真

春キャベツの贅沢サラダ

macreo
macreo @cook_40061718

これからが旬の春キャベツにたくさんの具財を入れてサラダにしました！
このレシピの生い立ち
春キャベツが安く売っていたので思いついた定番サラダの一品です。その他冷蔵庫にあるもで作りました。

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macreo
macreo @cook_40061718

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春キャベツが安く売っていたので思いついた定番サラダの一品です。その他冷蔵庫にあるもで作りました。

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材料

2,3人分
  1. 春キャベツ 4分の1
  2. 玉葱スライス 4分の1
  3. キューリ 2分の1
  4. ゆで卵 1個
  5. ツナ缶(ノンオイル) 半分
  6. カニカマ 半分
  7. マヨネーズ 大さじ3強
  8. 塩コショウ 適量
  9. 砂糖 小さじ1
  10. レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
  11. からし(チューブ) 小さじ1弱
  12. トマト添え 無くても可
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作り方

  1. 1

    春キャベツは食べやすい大きさにカットして2分程茹で水気をしっかり絞ります。

    • 春キャベツの贅沢サラダ作り方1写真
  2. 2

    玉葱は薄くスライス、キューリも同じくスライスして軽く塩もみしておきます。

    • 春キャベツの贅沢サラダ作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵もスライスしてツナ缶、カニカマをボールに入れます。

    • 春キャベツの贅沢サラダ作り方3写真
  4. 4

    更にキャベツ、玉葱、キューリを入れ調味料すべてを入れよく和えて完成です。

    • 春キャベツの贅沢サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

春キャベツは短時間で茹で水気をしっかり絞る事。
味付けはマヨネーズ、塩コショウ、辛しでお好みに微調整を。あればハムやコーンなどをいれても美味しいと思います。

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macreo
macreo @cook_40061718
2016/03/22 18:59に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！
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