ごぼうと豚肉のうま煮
ayamammy @cook_40053688
ごぼうと豚肉がよく合ってごはんが進みます☆お弁当のおかずにも♡簡単です(^-^)
このレシピの生い立ち
ごぼうが食べたくて、冷蔵庫にあった豚肉とうま煮にしてみました。
ごぼうと豚肉のうま煮
ごぼうと豚肉がよく合ってごはんが進みます☆お弁当のおかずにも♡簡単です(^-^)
このレシピの生い立ち
ごぼうが食べたくて、冷蔵庫にあった豚肉とうま煮にしてみました。
作り方
- 1
ごぼうは洗って包丁の背で皮をこそぎ、5mm幅のななめ薄切りにして水にさらす。人参は5mm幅のいちょう切りにする
- 2
鍋にサラダ油を入れ、中火で豚肉を軽く炒める
- 3
水を切ったごぼうと人参を加え、水とだしのもとを加える
- 4
砂糖、醤油を加え、煮立ったら弱火にして、ごぼうがやわらかくなるまで煮る(10分くらい）
コツ・ポイント
簡単です。砂糖や醤油の量は、お好みでかげんしてください。
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