もやしと鶏肉のピリッとナムル

まじょこ♪♪
まじょこ♪♪ @cook_40258010

もやしと鶏肉を茹で、調味料を和えるだけで一品完成!
ピリッと辛いクセになるナムルです。
お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
大人向けの簡単な一品を作りたくて考えました。
お酒にもご飯にも合う美味しいナムルです!

もやしと鶏肉のピリッとナムル

もやしと鶏肉を茹で、調味料を和えるだけで一品完成!
ピリッと辛いクセになるナムルです。
お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
大人向けの簡単な一品を作りたくて考えました。
お酒にもご飯にも合う美味しいナムルです!

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 鶏肉ムネ又はササミ 200g程度
  3. ごま 大さじ1
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆ブラックペッパー 適量
  7. ☆ラー油 適量
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、もやしをさっと茹で、ざるに上げさましておく。

  2. 2

    もやしを茹でたお湯に鶏肉を入れ、茹でる。

  3. 3

    鶏肉を細くさき、もやしと☆の材料を全て入れ、和えれば完成。
    食べるまで冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

☆もやしはシャッキリに仕上げるため、茹でる時はさっとです。
☆辛いのがお好みの方はラー油とブラックペッパーで調節して下さい!
☆お子さまが食べる場合は、後から大人用にだけラー油とブラックペッパーをお入れください!

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