オススメは麻婆丼でーす！ ぜひ作ってみてくださいね。このレシピの生い立ち市販の素を使わずに作る我が家の味です！
木綿豆腐を適当な大きさに切り茹でて、水切りしておく。
フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、にんにくと生姜を香が出てくるまで炒める。
豚ミンチとネギ少々を入れ、塩・胡椒・酒をふりかけて炒める。
麻婆タレの調味料をすべて入れて炒め、よく混ざったら木綿豆腐を入れて炒める。
よく混ざったら、水とウェイパーを入れて煮込みます。
しばらく煮たら、残りのネギと水溶き片栗粉を入れてしっかり煮込み完成です！
豚ミンチを炒める時のネギは全体の4分の1ぐらい入れ、仕上げの水溶き片栗粉を入れたらしっかり火を入れるのがポイントです！
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