ラピュタ丼☆まるごとブロッコリー
はぐれ刑事★庶民派 @cook_40133039
お子様のパーティ等に、おもてなしに、
インパクト絶大なラピュタ丼を是非どうぞ！
ナイフ&フォークで切り分けてどうぞ！
このレシピの生い立ち
平野レミさんに負けたくなかったので。
ラピュタ丼☆まるごとブロッコリー
お子様のパーティ等に、おもてなしに、
インパクト絶大なラピュタ丼を是非どうぞ！
ナイフ&フォークで切り分けてどうぞ！
このレシピの生い立ち
平野レミさんに負けたくなかったので。
作り方
- 1
ブロッコリーの茎の皮を剥き、下の固い部分を数センチ切り落とす
-
- 2
ブロッコリーを蒸し器で約7分蒸す
- 3
蒸したブロッコリーに塩少々を振りかける
- 4
☆の材料を良く混ぜ合わせておく
- 5
テフロンフライパンに食べやすく切った豚肉を入れ炒める
- 6
豚肉に完全に火が通ってから焼肉のたれを入れ、焼き絡める
-
- 7
丼にごはんを平らになるように盛り付け、焼肉を乗せる
- 8
焼肉丼の真ん中に箸で穴をあけ、ブロッコリーを挿し込む
倒れない仕様なので、しっかり差し込みます - 9
ブロッコリーの上からマヨネーズソースをかける
- 10
完成！
あのちーへいーせーん♫
子供達で合唱してから取り分けて食べると良いと思います。 -
- 11
今回は焼肉丼がベースですが、そぼろ丼でもなんでもブロッコリーがまるごと立っていればラピュタ丼です
コツ・ポイント
ブロッコリーは茹でても良いですが、蒸したほうが味や栄養価が高いようです。
肉に火が通る前にタレを入れると、水が出て仕上がりが悪くなります。
食べる時『バルスっ！』と言って食べると良いと思います。
いらない情報ですが、私は一人で食べました。
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