簡単 生チョコタルト
シコみるくれーぷりん @cook_40275244
めんどくさいタルト生地を作らなくてもビスケットを使うことで簡単に美味しいタルト生地が出来ますよ！
このレシピの生い立ち
友達に生チョコ作ってと頼まれて自分なりに生チョコのスイーツ考えて作ってみました！
簡単 生チョコタルト
めんどくさいタルト生地を作らなくてもビスケットを使うことで簡単に美味しいタルト生地が出来ますよ！
このレシピの生い立ち
友達に生チョコ作ってと頼まれて自分なりに生チョコのスイーツ考えて作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
土台
有塩バターを電子レンジで溶かす
ビスケットをめん棒等で粉々に砕き、溶かした有塩バターを加える - 2
バター入りビスケットをよくかき混ぜ、馴染んだら型に敷き詰めて冷蔵庫で冷やし固める
- 3
冷やし固めている間に生チョコ作り
鍋に生クリームを入れ、弱火から中火で温め、沸騰直前で火からおろす - 4
チョコレートに温めた生クリームと無塩バターを入れてよくかき混ぜる
- 5
溶かした生クリームとバター入りのチョコレートを冷やし固めておいたビスケットの型に入れ、2時間ほどまた冷やし固める
- 6
冷蔵庫から取り出し、人数分にカットすれば、生チョコタルトの完成！
-
コツ・ポイント
チョコレートに入れる無塩バターは細かく切っておくと溶けやすくなります。
また、土台に入れた有塩バターは無塩バターでも応用できます。
無塩バターと有塩バターの2パターンを作って食べ比べしても面白そうですね！
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