トロトロ角煮^ ^（簡単ほぼ放置！）
ももの♪ @cook_40136912
めんどくさい事はやらない！材料いれてほとんど放置！
トロトロの角煮が出来ます(*^◯^*)
生姜も美味しいです♪
このレシピの生い立ち
トロトロで分厚い角煮が食べたい！
けど買ったら高いし、、めんどくさい事はしたくないし、、
って事で簡単にしてみました！
トロトロ角煮^ ^（簡単ほぼ放置！）
めんどくさい事はやらない！材料いれてほとんど放置！
トロトロの角煮が出来ます(*^◯^*)
生姜も美味しいです♪
このレシピの生い立ち
トロトロで分厚い角煮が食べたい！
けど買ったら高いし、、めんどくさい事はしたくないし、、
って事で簡単にしてみました！
作り方
- 1
豚バラブロックをお好きな厚さに切る。
生姜はスライス。
野菜は好きな大きさに切る。 - 2
圧力鍋に豚肉とスライスした生姜と☆と野菜を全て入れて蓋をして火にかける。加圧開始から30分火にかける。
冷めるまで放置。 - 3
冷ましてる間にゆで卵を作る。
- 4
蓋を外して鍋が冷めて油が白く固まったらある程度取り除く。
そこにゆで卵を入れる。 - 5
5分くらい煮詰める。
食べる前にもー一度火にかけて出来上がり^ ^
コツ・ポイント
白く固まった油はしっかりめにとった方が美味しく出来ます^ ^
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